GETAS !!!

Getas itu adalah gemblong bule, karena warnanya putih. Sedangkan gemblong itu kan coklat luarnya.. he he he..

Ini resepnya :

Bahan:
-Tepung ketan 200 gr
- segenggam kelapa parut
- Setengah sendok teh garam
- 100 cc santan
Díuleni dengan air hangat.

Untuk lapisan gulanya :
- 100 gr gula pasir + vanille bubuk
- 50 cc air

Cara membuatnya:
1. Campur tepung ketan + kelapa parut + garam.
2. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil di aduk-aduk
3. Setelah itu bentuk adonan bulat-bulat panjang, dipipihkan
4. Goreng dalam minyak panas sampai warnanya kekuningan.
5. Angkat dan tiriskan.

Gula lapisan luarnya:
1. Masak gula - air 50 cc dalam wajan terpisah
2. Masak sampai kental.
3. Masukkan getas yang sudah digoreng, aduk sampai rata.
4. Angkat dan siap dihidangkan.

Guten Appetit!!

Salam getas
Lenny